Varenie vonku už dávno nie je len o pripaľovaní klobás na jednoduchom grile. S príchodom inovatívnych technológií a prémiových materiálov sa zážitok z prípravy jedla na ohni posunul na úplne novú úroveň. V popredí tohto trendu stoja keramické grily typu kamado, pričom značka Big Green Egg predstavuje absolútnu špičku. Tieto multifunkčné zariadenia nie sú len grilmi, ale skutočnými pecami, ktoré umožňujú široké spektrum kulinárskych techník, od pomalého údenia pri nízkych teplotách až po pečenie pizze pri vysokých teplotách.
Hlbší ponor do rodiny Big Green Egg
Základným stavebným kameňom všetkých grilov Big Green Egg je ich unikátna keramická konštrukcia. Táto špeciálna keramika, vyvinutá v leteckom priemysle, má vynikajúce izolačné vlastnosti. Dokáže udržať teplo a vlhkosť vo vnútri grilu po neuveriteľne dlhú dobu, čo je kľúčové pre dosiahnutie dokonalých výsledkov pri rôznych spôsoboch prípravy jedla. Zároveň táto keramika odráža teplo, čím vytvára rovnomernú teplotu v celom varenom priestore a zabraňuje priamemu kontaktu s horúcimi uhlíkmi, čo minimalizuje riziko spálenia jedla.
Vďaka tejto konštrukcii sú grily Big Green Egg mimoriadne univerzálne. Môžu slúžiť ako klasický gril na steaky, ako pec na chlieb a pizzu, ako udiareň na ryby a mäso, alebo ako hrniec na pomalé varenie gulášov a iných pokrmov. Možnosti sú takmer nekonečné a limitované len vašou fantáziou.
Modely pre každého kulinára
Rodina Big Green Egg ponúka širokú škálu modelov, aby vyhovela potrebám každého používateľa, od začiatočníkov až po profesionálnych kuchárov.
MINIMAX je špičkový "Steak Majster" a druhý najmenší celo keramický gril/pec na drevné uhlie z rodiny prémiových Big Green Egg. Tento kompaktný model využíva výhody menších grilov a zároveň ponúka vynikajúci výkon. Je ideálny pre tých, ktorí hľadajú prémiový zážitok z varenia v menšom balení.
MiniMax Smart - odporúčaná zostava je stvorená pre tých, ktorí chcú skutočný zážitok z Big Green Egg kdekoľvek a kedykoľvek. Tento model kombinuje prenosnosť s výkonom, čím umožňuje vychutnať si kulinárske umenie aj na cestách alebo v menších priestoroch.
Big Green Egg Medium je dostatočne kompaktný, takže sa zmestí do malej mestskej záhrady, na terasu alebo na balkón. Zároveň ale dostatočne veľký, abyste na ňom mohli ugrilovať, vyudit, podusiť alebo upiecť až pre 6 osôb. S modelom Medium môžete bez obáv pohostit celou rodinu i s příbuznými nebo přáteli. I proto je toto EGG jedním z našich nejoblíbenějších modelů. Ať již plánujete pomalé vaření, grilování nebo smažení, s modelem Medium pohodlně zvládnete připravit 4 kila masa. Málem bychom zapomněli, Medium je velmi populární model pro přípravu kuřete na plechovce piva! Rovnako v ňom môžete ľahko pripraviť bezkonkurenčné pokrmy ako čerstvé ryby, mäkkýše alebo zeleninu. S vhodným convEGGtorem a kameňom na pečenie Baking Stone premeníte svoje Big Green Egg Medium jedným pohybom na pec na pizzu, v ktorej si môžete urobiť tú najlepšiu pizzu. Pretože aj keď sa tento model EGG menuje Medium, je všetko možné, len nie priemerný!
- Vlastnosti: Nerezový grilovací rošt ø 40 cm, litinový palivový rošt, presný teplomer, litinový kryt komínu pre reguláciu tahu vzduchu, keramická vnitřní vložka, keramické topeniště.
- Parametre: Priemer roštu: 40 cm, Plocha pre varenie: 1140 cm², Váha: 51 kg, Výška: 72 cm. Gril je možné po domluvě vyzvednout na jedné z našich poboček, případně si ho můžete nechat přivézt naším řidičem.
Big Green Egg Medium Smart - Odporúčaná zostava je ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú jeden univerzálny Big Green Egg do domácnosti bez potreby ďalších komkompromisov. Tento model predstavuje dokonalý kompromis medzi veľkosťou a funkčnosťou, vhodný pre rodinné použitie.
Big Green Egg Large je najobľúbenejší člen rodiny zelených vajíčok Big Green Egg, kamado pecí na drevné uhlie. Máte veľkú rodinu alebo skupinu priateľov? Ste profesionálnym kuchárom? Alebo len radi pripravujete občerstvenie pre veľké skupiny? Big Green Egg Large je najobľúbenejší člen rodiny zelených vajíčok Big Green Egg, kamado pecí na drevné uhlie. Máte veľkú rodinu alebo skupinu priateľov? Ste profesionálnym kuchárom? Alebo len radi pripravujete občerstvenie pre veľké skupiny? Tento model je ideálny pre spoločenské udalosti a väčšie rodinné stretnutia, kde je potrebný dostatočný priestor na prípravu jedla pre početnú skupinu.
- Big Green Egg Large - Odporúčaná zostava 2026 predstavuje najobľúbenejšie a najuniverzálnejšie riešenie pre pravidelné grilovanie, pečenie a hostenie. Tento model je navrhnutý pre maximálnu všestrannosť a spoľahlivosť.
Big Green Egg XLarge GASTRO je profesionálne riešenie pre kuchyne, catering a eventové prevádzky, kde sa varí vo veľkom a bez priestoru na chyby. Tento masívny gril je určený pre náročné profesionálne prostredie, kde je rozhodujúca efektivita, konzistencia a schopnosť zvládnuť veľké objemy. Antikorový vozík pre XL je určený pre profesionálne použitie v gastro prevádzkach.
Palivo a príslušenstvo: Dokonalý zážitok z varenia
Okrem samotného grilu je pre dosiahnutie optimálnych výsledkov dôležité aj správne palivo a kvalitné príslušenstvo.
100% prírodné drevné uhlie Pure Charcoal je najčistejšie drevné uhlie vytvorené pre Big Green Egg. Extra veľké kusové drevné uhlie je vyrobené z čisto tvrdého bukového a hrabového dreva pochádzajúceho zo slovenských lesov a vypálené na Slovensku. Toto drevné uhlie poskytuje dlhotrvajúci žiar, minimálny popol a čistú, prirodzenú chuť pripravovaným jedlám.
Originálny Big Green Egg pevný podpaľovač na zapalovanie drevného uhlia (24 ks) zabezpečí rýchle a bezpečné zapálenie ohňa v každom EGG.
Pre milovníkov údených chutí je k dispozícii prémiová drevná štiepka na údenie z čerešňového dreva (objem 3 L), ktorá dodá jedlám jemnú, mierne ovocnú chuť.
Manipuláciu s horúcimi časťami grilu uľahčujú špeciálne nástroje. Masívny vyberač na vyberanie liatinového a nerezového roštu je určený pre všetky modely Big Green Egg. Patentované náradie na liatinový rošt slúži na jednoduchú, rýchlu a bezpečnú manipuláciu s liatinovým roštom.
Dômyselný kôš pre convEGGtor umožňuje jednoduché vkladanie a vyberanie convEGGtoru, ktorý je kľúčový pre nepriame grilovanie a údenie.
Využite naplno potenciál vášho Big Green Egg
Prihláste sa k odberu noviniek, trendov zo sveta zeleného vajíčka a receptov, ktoré zasielame 1x do týždňa. S receptami, ktoré si pripravíte, sa môžete zúčastniť súťaže o 10kg balenie drevného uhlia a neustále tak rozširovať svoje kulinárske obzory.
Big Green Egg nie je len investíciou do grilu, ale do celého životného štýlu. Je to spôsob, ako si vychutnať kvalitné jedlo pripravené s láskou a vášňou, či už ste sami alebo s priateľmi a rodinou. Vďaka svojej univerzálnosti a jedinečným vlastnostiam sa stane srdcom vašej záhrady alebo terasy a miestom, kde sa rodia nezabudnuteľné kulinárske zážitky.