V minulosti bolo pre mnohé regióny Slovenska typické využívanie lacného a dostupného stavebného materiálu - slamy - na budovanie striech. Tieto tradičné ľudové domy so slamennými strechami dnes predstavujú vzácne pamiatky, ktorých sa zachovalo len veľmi málo. Cieľom rôznych iniciatív, vrátane workshopov, je nielen uchovať toto starobylé remeslo, ale aj ho opätovne uviesť do života, a to prostredníctvom praktického odovzdávania teoretických a praktických zručností. Takéto podujatia často zahŕňajú obnovu existujúcich slamenných striech na pamiatkovo chránených objektoch, čím sa zabezpečuje priame spojenie s históriou a tradíciou.
Slamená strecha z došků, ktorých základom bol všeobecne dostupný materiál - žito - patrí k najstarším strešným krytinám. Kedysi si ich dokázal vyrobiť takmer každý majiteľ domu, no dnes túto techniku ovláda len hŕstka remeselníkov. Európa pozná tri hlavné technológie viazania došků: jednu používanú v Anglicku, druhú na Slovensku, Ukrajine a v Maďarsku, a tretiu v Česku. V minulosti si hospodári, ak potrebovali vymeniť celú strechu, vyrábali došky postupne počas niekoľkých žatiev a skladovali ich napríklad na povalách.
Historický ústup a legislatívne obmedzenia
Došková krytina sa v minulosti vyskytovala takmer na celom území Slovenska. Jej postupné miznutie však zapríčinilo aj vydanie stavebného poriadku pre vidiek v roku 1833. Z dôvodu vysokej horľavosti bol jej používaním na nových stavbách zakázaný. Požiare, pri ktorých často zhoreli takmer všetky domy vo vsi, boli bežnou realitou. Preto sa začali presadzovať šindle vyrábané z dreva, ktoré boli voči ohňu odolnejšie.
František Pavlica, ktorý sa po návrate z vojny venoval výrobe slamenných vencov pre záhradkárov a aranžérov, sa postupne prepracoval k výrobe slamenej krytiny. Jeho práca si vyžadovala nielen naučiť sa spracovávať žitnú slamu, ale aj zabezpečiť jej dostatočný prísun. Vďaka spolupráci s poľnohospodárskou spoločnosťou získava prístup k najkvalitnejšiemu žitu z určených plôch. Starostlivý výber žita, jeho šetrné osekanie starým samoviazom a následné mletie v historickej mlátičke sú kľúčové pre získanie dlhých, pevných a neporušených stebiel, ktoré sú nevyhnutné pre výrobu kvalitných došků.
Proces výroby a typy došků
Samotná výroba došků už nie je taká zložitá. Využíva sa špeciálna forma, ktorá umožňuje produkciu dvoch základných typov došků: „hlavákov", ktoré sa používajú na ploché časti strechy, a „čičákov", určených na nárožia a hrebeň strechy. Došky sa kladú na laty s rozostupom 40 cm, pričom sa postupuje od spodného okraja strechy. Kvalita viazania jednotlivých došků priamo ovplyvňuje trvanlivosť celej strechy.
Výroba došků na strechu s rozlohou približne 150 m² trvá od posečenia žita asi jeden mesiac, pričom samotná montáž strechy sa realizuje v priebehu jedného týždňa. V minulosti sa životnosť novo pokrytej slamenej strechy pohybovala až okolo päťdesiat rokov, v závislosti od kvality použitej slamy. V súčasnosti, bohužiaľ, v dôsledku environmentálnych faktorov ako sú kyslé dažde, životnosť klesá na dvadsať až dvadsaťpäť rokov, a aj počas tejto doby si strecha vyžaduje pravidelnú údržbu. Cena za 1 m² strechy sa pohybuje od 1200 do 1500 Kč, v závislosti od jej hrúbky. Platí tu pravidlo, že čím je sklon strechy pozvoľnejší, tým musí byť došok hrubší.
František Pavlica svojimi zručnosťami obnovil vzhľad striech na mnohých pamiatkových objektoch v skanzenoch a historických lokalitách. Okrem svojej remeselnej činnosti sa aktívne venuje aj výtvarnému umeniu, najmä olejomaľbe a grafickým technikám, vrátane litografie.
Slamená strecha: ekologická a funkčná voľba
Slamená strecha je tradičný stavebný prvok, ktorý bol v minulosti v panónskom svete bežný, no dnes sa stáva čoraz vzácnejším. Jej najväčšou výhodou je jej ekologický charakter - je úplne nezávadná pre životné prostredie a ľudí. Navyše ide o veľmi ľahkú strešnú krytinu, ktorá minimálne zaťažuje konštrukciu budovy.
Slama je mimoriadne vhodný materiál pre strechy, pretože dokáže efektívne regulovať teplo a vlhkosť v budove, čím prispieva k vytváraniu príjemnej klímy. Okrem toho je aj vizuálne atraktívna. Základom kvalitnej slamenej strechy je správne pripravená slama, ktorá pri vhodnej starostlivosti môže vydržať 40 až 60 rokov. Dôležité je myslieť na výber plodín už pri ich výsadbe. Slama by mala byť čo najjemnejšia a najtenšia. Po dozretí úrody sa plodina zozbiera, vysuší a oddelí sa zrno od slamy. Následne sa slama čistí špeciálnymi hrabľami.
Dokument Záchrana slamených striech
Po príprave slamy sa pristúpi k pokrývaniu strechy. Najprv je potrebné pripraviť konštrukciu strechy, na ktorú sa potom ukladajú snopy. Hrebeň strechy si vyžaduje dodatočné zabezpečenie, prípadne sa snopy zošívajú slamou. Slamená strecha si časom získava charakteristickú sivastú patinu, ktorá sa hodí k tradičným stavbám. Využíva sa pri obnove historickej architektúry, na zastrešenie chát, záhradných altánkov, ale aj moderných novostavieb.
Cena a dostupnosť slamenej strechy
Hoci slamená strecha nie je najlacnejším riešením z hľadiska počiatočnej investície, je to vďaka jej trvácnosti dlhodobo výhodná voľba, ktorá nevyžaduje tak časté výmeny ako klasické strešné krytiny. Cena práce pri zhotovení sa pohybuje okolo 30 EUR/m², zatiaľ čo samotný materiál - pšenica, raž alebo špalda - je veľmi lacný. Cena za pokrytie strechy slamou na objektoch so sklonom väčším ako 45 stupňov sa pohybuje od 60 do 80 EUR/m². Pokrývačstvo striech slamou patrí k zriedkavým remeslám, preto samotná cena nie je vždy hlavným kritériom.
V minulých storočiach boli slamenné došky bežnou strešnou krytinou, najmä na vidieckych a poľnohospodárskych staviskách. V zahraničí, predovšetkým v Maďarsku a Holandsku, sa tradícia doškových striech udržala dodnes a je populárna aj na nových stavbách. Na Slovensku sa na jej znovuzrodenie dlho čakalo. Klasické slamenné došky sa vyrábajú výhradne z žita, pretože iné obilie nedosahuje potrebnú výšku. Žito sa kosí približne 7 až 10 dní pred dozretím, pričom najdlhšie steblá (minimálne 120-130 cm) sa zväzujú do snopov. Tieto snopy sa potom naskladajú do tzv. mandelov (17 až 18 snopov poskladaných do kríža nad sebou) a nechajú sa dozrieť. Následne sa žito vymlátí, aby zostali len steblá. Tie sa ručne vyčesú a pomocou povriesla (krúteného slamenného povrazca) sa zväzujú do jednotlivých došků. Pootočením sa zabezpečí ich pevnosť.
Technické aspekty a údržba
Došky sa môžu klásť na akýkoľvek typ krovu, no podmienkou je minimálny sklon strešnej roviny 45°. Ideálne je plne odvetrávaná strecha, čo znamená kladenie priamo na latovanie bez debnenia a iných vrstiev. Kladenie na plné debnenie by mohlo spôsobiť hnilobu materiálu zospodu, kam sa nedostane vzduch. Došky sa začínajú klásť odspodu a každý jednotlivo sa pripevňuje povrieslom k latám. Hrebeň strechy je potrebné dodatočne spevniť. V minulosti sa na tento účel používali drny alebo hlinené mazaniny, pričom otvory okolo komínov a okraje strechy sa spevňovali drevenými šindľami.
Výhodou slamenej krytiny je predovšetkým dostupnosť materiálu, keďže si každý poľnohospodár môže žito vypestovať sám. Ďalšou nespornou výhodou je jednoduchá a lacná oprava poškodených došků - stačí len vytiahnuť staré kusy a nahradiť ich novými. Tento typ krytiny je prakticky bezúdržbový. Slama slúži ako vynikajúci izolant; v hrúbke 350 mm spĺňa tepelné normy ekvivalentné 140 mm hrubému polystyrénu. Celková hrúbka strechy sa pohybuje od 250 mm do 400 mm. V prípade obytnej povaly pod strechou poskytuje krytina zvnútra nezameniteľný vzhľad a zároveň v lete udržuje chladnejšie a v zime teplejšie prostredie.
Ani silnejšie poveternostné podmienky nie sú pre doškovú strechu problémom. Pri silnom vetre sa odporúča sklon strechy minimálne 50°, kedy vietor došky nepodfukuje, ale skôr priťláča k strešnej konštrukcii, čím ju spevňuje. V oblastiach s minimálnym vetrom, ale s vyšším výskytom zrážok, sa však došková strecha neodporúča. Keďže celá výroba aj pokládka sú ručnou prácou, očakáva sa vyššia cena za túto krytinu.
Rákosová strecha: moderná alternatíva s tradičnými koreňmi
Rákosová krytina, alebo presnejšie rákosové došky, sa čoraz častejšie objavuje na strechách nových domov. Jej vynikajúce izolačné vlastnosti a osobitý vzhľad si získavajú čoraz viac priaznivcov. Došky sa vyrábajú z rákosu. Bohužiaľ, steblá rákosu rastúceho na Slovensku sú príliš hrubé na výrobu kvalitných došků. Pre výrobu sa používajú čo najtenšie stonky (hrúbky približne cigarety) a kratšie, okolo 140 až 160 cm. Z tohto dôvodu sa surovina dováža zo zahraničia, predovšetkým z Maďarska. Remeselníkov, ktorí vedia pracovať s rákosom a vytvoriť z neho kvalitnú krytinu, je už len hŕstka. S rastúcim záujmom o tento typ krytiny však rastie aj počet záujemcov o jej stavbu.
Rákos sa musí zberať výhradne v zimných obdobiach, keďže rastie pri vode, často v bahnitých miestach. Je potrebné počkať, kým pôda zmrzne a spevní sa, aby mohli na zber nastúpiť stroje. Zároveň sa čaká, kým opadne listie. Po zbere sa rákosové snopy zvezú do skladov, navŕšia sa do kužeľov a nechajú sa usušiť. Pokládka sa v podstate nelíši od slamenej krytiny. Optimálny sklon strešnej roviny je opäť minimálne 45°. Rákos sa však nepriväzuje povrieslami, ale tzv. prešíva. Špeciálnou ihlou, ktorej dĺžka zodpovedá hrúbke došků a ktorá má na konci očko, sa prevlečie pozinkovaný drôt a celá sa prestrčí doškou smerom dovnútra. Tam sa drôt vytiahne z ihly, ihla prepichne druhý koniec došky, v interiéri sa drôt, ktorý je vedený cez drevenú konštrukciu, opäť prevlečie ihlou, celá sa vytiahne a drôt sa uviaže. Takto sa prešije každý došok zvlášť, čím sa zabezpečí dokonalá pevnosť. Na 1 m² strešnej plochy sa pokladá približne 12 až 14 snopov. Pokladá sa odspodu na odvetrávanú strechu s rozostupom latovania 300 mm. Hrebeň a prestupy sa musia prekryť. Najčastejšie používaným materiálom na prekrytie hrebeňa a prestupov je štiepaný šindeľ, ale používa sa aj medený plech alebo keramika. Celá pokládka sa opäť vykonáva ručne. Po ukončení pokládky sa krytina musí „učesať" špeciálnym nástrojom.
Rákosu nevadí ani silný vietor, ktorý urýchľuje proces schnutia a predlžuje životnosť strechy. Okrem prírodného rákosu sa na trhu objavila aj krytina z umelého rákosu, ktorá je na prvý pohľad nerozoznateľná od prírodného materiálu. Vyrába sa z plastu (recyklovaného polyetylénu a polypropylénu) a dodáva sa v rôznych farebných odtieňoch.
Obnovené záujmy a moderné aplikácie
Slamené strechy sú aj dnes vnímané ako kuriózna, archaická a niekedy nepraktická krytina, ktorá patrí skôr do skanzenov. Existujú však aktivity, ktoré sa snažia oživiť toto remeslo. Príkladom je obnova polygonálnej stodoly so slamennou strechou v českej dedinke Široký Důl, kde majiteľ, pán Vlastimil Střítežský ml., sám vyrába slamennú krytinu z ražnej slamy.
Podľa Vlastimila Střítežského ml. slamenné strechy zapadali do špecifickej doby a vyžadovali špecifický prístup majiteľov, ktorý nie je vždy zlučiteľný s dnešným životným štýlom. Slamená strecha nebola bezúdržbová; majiteľ, väčšinou poľnohospodár, mal počas zimy dostatok času na prípravu materiálu a ošetrenie strechy. Súčasťou vtedajšieho vidieckeho života bolo celoročné mletie úrody obilia a zväzovanie slamy do snopov. Otec pána Střítežského, ako priamy svedok a účastník výstavby slamenných striech, je jedným z mála nositeľov tohto remesla, ktorý mohol svoje skúsenosti odovzdať ďalej. Syn si techniku a zásady osvojil a stal sa jedným z mála špecialistov v tomto odbore.
Vďaka šíriacemu sa povedomiu o remeselníkoch s týmito vzácnymi zručnosťami a rastúcemu záujmu o staré technológie, Vlastimil Střítežský ml. realizoval už mnoho pôsobivých projektov pre súkromných aj verejných investorov, vrátane známej realizácie v skanzene na Veselom kopci.
„Slamené strechy robím príležitostne, nie je to moja hlavná životná náplň," uvádza. „Na internete sa dočítate, že ‚slamená krytina je tradičným, stáročiami prevereným materiálom, ktorý dáva výrazný charakter každému objektu‘. Mohlo by sa zdať, že bude patriť len do skanzenov a na pamiatkovo chránené objekty. V súčasnosti sa však začíname stretávať s novostavbami, ktoré slamu používajú, pretože stavebníci znovu oceňujú životnosť, stálosť a bezpečnosť tejto krytiny. Problémom je len ‚oživovanie‘ remeselnej tradície a získavanie materiálu."
Základné pravidlo pre používanie slamenej krytiny hovorí, že podľa sklonu strechy sa dá určiť jej životnosť. Najmenší sklon je 45°, v miestach s veľkou veternosťou najmenej 50°. Pri tomto sklone je strecha dostatočne nepriepustná proti zrážkovej vode aj bez dodatočných hydroizolácií. Pri hrúbke 250 až 350 milimetrov odoláva slamená strecha spoľahlivo poveternostným vplyvom aj v našich klimatických podmienkach. Tepelnoizolačné vlastnosti slamy sú tiež vynikajúce - slamená krytina, zložená zo vzduchom vyplnených stebiel, v hrúbke 35 cm zodpovedá tepelnému odporu 14 cm penového polystyrénu. Pri návrhu a realizácii strechy sa kvôli vodným zrážkam odporúča vyhýbať úžľabiam a nárožiam. Ak sa úžľabia vytvoria, je potrebné dôsledne dodržiavať pravidlo pre minimálny sklon strechy. Na slamených strechách sa nepoužívajú klampiarske výrobky, pretože hrúbka a charakter slamenej krytiny to neumožňujú.
Proces viazania snopov, ako prvý krok pre výrobu slamenej strechy, sa môže zdať jednoduchý, no zviazanie niekoľko tisíc snopov je mimoriadny výkon. Spôsob viazania snopu je jedným z kľúčových tajomstiev úspechu - uzol je pevný, jednoduchý a rýchly. Po upevnení slamy na strechu sa spodná časť klasov všetkej zviazanej slamy v rovnakej vodorovnej vrstve zastrihne. Pred upevnením zväzku k strešnej late sa z neho odoberie a stočí samovaz, ktorým sa slama pripevní k late. Celkový vzhľad ukazuje pevne upevnenú slamu k strešným latám zo spodnej strany strechy. Bývanie na chate či chalupe sa tak stáva realitou s nádychom histórie a udržateľnosti.