Niektorí záhradníci zastávajú názor, že pod orechovým stromom by sa nemalo pestovať nič. Ich argument je, že orech zaberá veľa miesta a nič sa mu vraj nepriblíži. Skúsení a starostliví záhradníci však svojimi skúsenosťami dokazujú pravý opak. Vlašský orech je veľká rastlina so široko rozprestretou korunou, ktorá poskytuje chutné a zdravé plody. Liečivé sú nielen orechy, ale aj listy. S rastom orechového stromu sa však často prejavuje nedostatok priestoru, najmä na menších pozemkoch. Vtedy je otázka možností výsadby niečoho v jeho blízkosti mimoriadne dôležitá. Zruční záhradníci tvrdia, že pod korunou orechov sa úspešne pestuje mnoho rastlín, ktoré bez problémov rastú a kvitnú.
Možnosti výsadby pod orechom: Kríky a ovocné rastliny
Egreše, čierne ríbezle a kríky černíc sa pod mladými orechmi cítia dobre. Rastú pomaly a kým koruna nie je príliš široká, je možné vysádzať rozrastajúce sa kríky bobuľového ovocia, ktoré stihnú žiť svoj život, kým orechový strom dorastie. Orechové lístie, ktoré spadlo a prezrelo sa pod stromom, je užitočným hnojivom pre kríky bobúľ. Pestovanie malín v blízkosti orechov je tiež možné. Maliny pokojne tolerujú zatienenie, podobne ako divé maliny rastúce v lese.
Čierne ríbezle: nenáročná a tieňomilná rastlina
Čierny ríbezle je skromná rastlina, nenáročná na kultiváciu, ktorá sa ľahko zakoreňuje a prináša plody za akýchkoľvek podmienok. Hoci ríbezle sú kríky obľubujúce svetlo, dokonale tolerujú tieň. V tienistých oblastiach sú bobule čiernych ríbezlí dokonca väčšie ako na slnku, aj keď chuť je kyslejšia ako pri ovocí dozrievajúcom na slnku. Orech navyše chráni ríbezle pred vetrom, ktorému sa kríky nevedia dobre prispôsobiť. Nie je na škodu, ak v blízkosti pestujete viac ako jednu odrodu čiernych ríbezlí. Krížové opelenie zvyšuje rast vaječníkov a plody sa zväčšujú. Niektorí záhradníci sa domnievajú, že pod orech nelietajú žiadne včely, iní tvrdia, že včely lietajú a opeľujú kvety. Hlavná vec je nebáť sa experimentovať.
Maliny a liečivé bylinky
Ak chcete ušetriť miesto na záhrade a nenechať ju bez korenistej zelene, využite pôdu pod orechom. Pod ním sa dajú s úspechom sadiť liečivé byliny ako mäta, citrónový balzam, vratič či lastovičník. Pestovanie malín v blízkosti orechov je tiež možné. Pokojne tolerujú zatienenie, zatiaľ čo v lese rastú divé maliny.
Koreninové bylinky a zelenina
Koreninové bylinky ako bazalka, estragón, majorán či petržlen budú žiť pokojne s orechovou rastlinou, pretože všetky sú odolné voči tieňu. Celer sa vysádza okolo kmeňa, niektorí záhradníci pestujú aj cesnak. Kým orechové listy sa zmenia na zelené, cesnak bude mať čas vyrásť. Potom svieža koruna chráni cesnak pred priamym slnečným žiarením. Záhradníci pod orechovým stromom úspešne pestujú aj paradajky, baklažány a cukety. Je potrebné sa o to pokúsiť a nebáť sa.
Kvetinové záhony pod orechom: Krása a vôňa
Ak je pestovanie záhradných rastlín strašidelné a nechcete riskovať úrodu, pod orechom je možné zariadiť kvetinový záhon. Kvety potešia oko, ozdobia záhradu a naplnia ju nádhernými vôňami. Pretože koruna stromu je hustá, vysádzajú sa nenáročné rastliny, ktoré ľahko tolerujú tieň a nedostatok vlhkosti. Existuje mnoho kvetov a kríkov, ktoré tolerujú tieň. Môžu sa vysádzať jednotlivo alebo vytvárať záhony.
Kvitnúce rastliny vhodné do tieňa
Kvety vhodné na pestovanie skoro na jar sú: konvalinky, prvosienky, krokusy, irisky, tulipány, narcisy. Kvitnúce kríky tolerujúce tieň zahŕňajú kalinu buldenež a hortenziu. Z trvaliek s krásnymi kvetmi sú vhodné: denivky, astilby, pakosty, pľúcnik, bioda. Podľa záhradníkov paprade, hosty a azalky rastú krásne pod orechovým stromom. Skúsení záhradníci pestujú jarné cibuľoviny a v lete rastliny prízemia.
Funkcie výsadby rastlín pod stromom
Rastliny by mali byť nenáročné, pretože pod rozprestretou korunou panuje čiastočný tieň. Výsadba musí byť tiež odolná voči vysychaniu pôdy. Je veľmi vhodné zasadiť kvety do kvetináčov, napríklad kvitnúce begónie. Aby rastliny ľahšie znášali čiastočný tieň, vysádzajú sa na východnej alebo južnej strane rastliny vlašských orechov. Hosty sa pestujú vo vzdialenosti najmenej jeden a pol metra od kmeňa. Zeler sa vysádza okolo kmeňa. Starostlivosť o záhradnícke plodiny pod vlašskými orechmi sa nelíši od starostlivosti o rastliny rastúce na obvyklom mieste.
Úprava koruny a starostlivosť o rastliny
Na to, aby boli rastliny zdravé a dobre sa vyvíjali, sa odporúča častejšie upravovať korunu orecha. Tento postup bude užitočný nielen pre rastliny, ale aj pre samotný orechový strom. Záhradníci odporúčajú rezať spodné konáre a zbierať opadané lístie. Medzi záhradníkmi neexistuje jednotný názor na lístie. Niektorí tvrdia, že lístie poškodzuje rastliny pod stromom, zatiaľ čo iní sa domnievajú, že je dobré ako mulč a hnojivo. Rastliny pod stromami vlašských orechov je potrebné napájať častejšie, pretože im chýba vlhkosť.
Vedecké vysvetlenie a praktické využitie juglonu
Látka uvoľnená z orechov - juglon - ničí škodlivý hmyz, patogénne mikroorganizmy a baktérie. Orechy produkujú juglon z listov a koreňov. Vyskytuje sa prirodzene vo všetkých častiach stromu, najmä v púčikoch, jadre orechov a koreňoch. Listy a stonky obsahujú menšie množstvo juglonu, ktoré sa po páde vylúhuje do pôdy. Najvyššia koncentrácia juglonu sa vyskytuje v pôde priamo pod stromovým vrcholom, ale vysoko citlivé rastliny môžu vykazovať toxické príznaky aj na vzdialenejších miestach. Táto vlastnosť sa nazýva alelopatia a netýka sa len orechov, ale napríklad aj trnovníka akátu, smreku obyčajného, platanu západného a dubov. Vďaka tomu dochádza k obmedzeniu klíčivosti semien, prípadne k potlačeniu rastu už vzídených stromov a rastlín, ktoré sa v bezprostrednej blízkosti orecha vyskytujú. Strom si tak chráni svoj životný priestor.
Toxické príznaky sa najviac prejavujú, keď rastliny citlivé na juglon sú umiestnené v koreňovej zóne orecha, v priemere 15 - 18 m od kmeňa veľkého stromu. Rastliny citlivé na juglon vadnú, majú žlté listy, neprospievajú alebo rastú pomaly a nakoniec odumierajú. Ak si človek nie je vedomý problému s toxicitou, je ľahké pripisovať tieto príznaky iným ochoreniam alebo problémom s výživou.
Pod orechmi a okolo nich sádzať rastliny, ktoré jeho toxicitu tolerujú. Rastliny citlivé na toxicitu orechov zasaďte do klasických kvetináčov a použite kupovaný substrát alebo hlinu z miesta, kde orechy nerastú. Namiesto klasického záhonu blízko orecha urobte vyvýšený záhon. V tomto prípade je ale potrebné urobiť koreňom bariéru, aby neprorastali do pôvodnej hliny. Vyvýšený záhon vystlať netkanou textíliou a do neho dať opäť hlinu nekontaminovanú juglonom. Táto možnosť je vhodná skôr pre trvalky a zeleninu.
Ivan Hričovský: AKO SA ZBAVIŤ KRTKOV V ZÁHRADE?
Orechové lístie ako zdroj, nie ako problém
Orechové lístie môže slúžiť ako zdroj, nie ako problém. Je účinné ako inhibítor rastu buriny. Pohrabte lístie orecha pod stromom a umiestnite ho popri plote. Zamedzíte alebo silne spomalíte rast buriny pri plote, ušetríte si starosti nie len s pálením lístia, ale aj s pletím buriny pri plote. Máte pri plote alebo pri stavbe umiestnenú napríklad nádrž na vodu? Do medzery medzi nimi nasypte orechové lístie, budete mať počas roka od buriny na neprístupnom mieste pokoj. Máte v záhrade záhony, medzi ktorými rastie tráva a nechce sa vám ju často kosiť? Susedov, ktorí lístie pália, si nevšímajte. Oni budú musieť na jar kupovať postreky proti burine, vy ste všetko vyriešili elegantne a zadarmo odpadom a jeho recykláciou v záhrade. Stačilo poznať vlastnosti jednotlivých rastlín a namiesto problému vidieť príležitosť.
Proces kompostovania je rozklad biologických odpadov aeróbnymi mikroorganizmami (potrebujú vzduch). Prostredníctvom nich, vody a vzduchu sa postupne juglon degraduje a jeho koncentrácia tak klesá. V pôde sa juglon rozkladá asi dva mesiace, v komposte 2 až 4 týždne. Ak si chceme byť absolútne istí, že v komposte už nie je juglon, nechajme podrvené listy, kôru a vetvičky z orechov kompostovať šesť mesiacov. Potom môžeme použiť takýto kompost aj na rastliny, ktoré sú veľmi citlivé na juglon. Ak tomu neveríte, vysejte semená paradajok do kompostu a pozorujte, či vyklíčia. Pokiaľ je to možné, pozbierajme lístie s kosačkou so zberným košom. Čím jemnejšie bude lístie nasekané, tým rýchlejšie sa skompostuje. Pokiaľ kosačku nemáme, lístie pohrabme a uložme ho buď do rašlových vriec (predávajú sa v nich napr. zemiaky alebo cibuľa) alebo do zásobníka na lístie alebo ho môžeme nechať prikryté iba tak na kope. Lístie necháme takto uskladnené napospas zimnému počasiu (mráz, vlhkosť). Lístie nikdy nevkladáme do kompostovacieho zásobníka naraz vo veľkých množstvách. Patrí totiž medzi suché, hnedé, drevnaté - uhlíkaté materiály, z ktorých sa kompostovaním uvoľňujú triesloviny a tie kompost okysľujú. Preto ich dávame do kompostu len postupne a miešame ich v objemovom pomere 1:1 s mokrými, zelenými a šťavnatými - dusíkatými materiálmi (napr. pokosená tráva, hnoj, kuchynský biologický odpad, mladá burina, zhnité ovocie). Takto zabezpečíme nielen správnu vyváženosť pH v komposte, ale aj ideálny pomer C:N (uhlíka a dusíka). Orechové lístie môže v kompostovacej kope tvoriť 30 % hmotnostný pomer. Počas celej doby kompostovania musíme zabezpečiť, aby bol kompost dostatočne vlhký. Keď chytíme namiešanú zmes materiálov do dlane a stlačíme v päsť, medzi prstami sa môžu objaviť maximálne 3-4 kvapôčky vody. Keď dlaň otvoríme, materiál sa nesmie rozpadnúť, ale musí zostať stlačený. Je nevyhnutné, aby sa ku kompostovanej zmesi materiálov dostal vzduch. Pokiaľ na kompostovanie používame zásobník, dbajme na to, aby mal dostatočné množstvo vetracích otvorov. Nekompostujme v jame, kam sa vzduch nedostane. Orechové lístie sa dá kompostovať. Je potrebné ho rozdrviť na čo najmenšie kúsky a zmiešať s dusíkatými materiálmi (napr. tráva). Z celkovej hmotnosti kompostovaných materiálov môže orechové lístie tvoriť až 30 % podiel.
Informácie o pestovaní orecha kráľovského
Orech kráľovský je naozaj do bežnej záhrady priveľký, hlavne ten, ktorý si vypestujete z orecha sami. Na plody v takom prípade môžete čakať aj pätnásť rokov. Preto je investícia do vrúbľovaného stromčeka výhodnejšia. V dospelosti je asi o tretinu menší ako semenáč a plody môžete oberať dokonca už v treťom roku po výsadbe. Bohatú a skorú úrodu má stromček kúpený v záhradníctve vďaka navrúbľovanej odrode a nízky vzrast zasa vďaka podpníku, ktorý zabrzdí rast celého stromčeka. Najbežnejší tvar je vysokokmeň alebo polokmeň, v posledných rokoch sa aj u nás prechádza na tvar štvrťkmeňa. Vysádza sa v spone 8 až 10 x 6 až 7 m. Ak vám orech nepoškodí mráz, zachová si svoju úrodnosť do vysokého veku a z jedného stromu pozberáte až 100 - 300 kg plodov.
Orech kráľovský je svetlo milovná drevina, preto je nevyhnutné vyhnúť sa zatieneným alebo polotienistým miestam. Hoci dokáže rásť aj v zápoji iných stromov, dochádza k zmene jeho habitu, zhoršeniu vyzrievania dreva a zníženiu rodivosti. Ideálne pôdy pre orech sú stredne ťažké, s primeraným obsahom vápnika a humusu (nad 1,5-2,0 %). Toleruje aj hlinito-piesočnaté pôdy pri dostatku zrážok, alebo ťažšie pôdy s hlbšou hladinou podzemnej vody (nie vyššie ako 2,0 m). Neodporúča sa pestovať orech v tesnej blízkosti lesných porastov, aby sa predišlo stratám úrody spôsobeným zverou a vtákmi. Orech kráľovský je jednodomá rastlina s oddelenými samčími a samičími kvetmi na tej istej rastline. Vďaka rôznemu času kvitnutia samčích a samičích kvetov (proterandria alebo protogynia) sa bráni samoopeleniu.
Príprava pôdy pre výsadbu by mala začať 2-3 roky pred výsadbou a zahŕňa likvidáciu trvácich a jednoročných burín, doplnenie živín na úroveň dobrej zásoby, úpravu pH pôdy, ak je to potrebné, obohatenie pôdy o humus a obnovu štruktúry pôdy a jej prevzdušnenie. Predvýsadbová príprava pôdy zahŕňa zásobné hnojenie základnými živinami. Odporúča sa hlboká (rigolačná) orba do 0,6 m, pričom polovica dávky minerálnych hnojív sa zapracuje do tejto hĺbky. Druhá polovica dávky sa aplikuje spolu s organickými hnojivami (maštaľný hnoj, kompost) pri stredne hlbokej orbe.
Výsadbový materiál orecha sa vyrába v menšom množstve a spravidla sa predáva bez koreňového balu vo forme hrotiaka. Na výsadbu sa odporúčajú iba naštepené stromčeky na semenáči orecha, ktoré zaručujú lepšiu kvalitu plodov a skoršiu rodivosť. Pri výbere stromčeka je dôležitá kvalita koreňového systému a absencia príznakov chorôb a škodcov. Orech kráľovský je vzrastný strom, preto sa používa širší spon výsadby, napríklad 10,0 - 12,0 x 10,0 - 12,0 m. Ideálnym termínom na výsadbu je jar, kedy teplá pôda podporuje rast koreňov pred pučaním. Stromčeky sa vysádzajú ručne do vopred vykopaných jám. Je dôležité umiestniť stromček tak, aby miesto štepenia zostalo nad povrchom pôdy. Po zasypaní koreňov sa zemina prišliapne a stromček zavlaží. V prípade jesennej výsadby sa odporúča nahrnúť ku kmieniku kopček pôdy na ochranu pred mrazom a vysychaním.
Typy orechov a ich nároky
Podľa rastu rozoznávame tri typy orechov: vidličnatý, metlovitý a lesný alebo drevný typ. Vidličnatý je najvhodnejší na výsadbu v záhrade, metlovitý sa rozkonáruje z jedného miesta, lesný alebo drevný má jeden hlavný kmeň a je vhodný na produkciu kvalitného dreva. Najlepšie sa im darí v oblastiach s priemernou ročnou teplotou 8 až 10 °C, počas vegetačného obdobia nad 16 °C a s priemernými ročnými zrážkami 550 až 700 mm. Ak navyše nemáte hladinu podzemnej vody vyššiu ako 2 m, bude sa mu u vás dariť. Je však náročný na vlahu a osvetlenie celej koruny. Pôda by mala byť dostatočne hlboká, hlinitá, s dostatkom humusu a vápnika. Môžete ho však pestovať aj na ílovito-hlinitej alebo ílovito-piesočnatej pôde.
Pestovanie rastlín pod orechom: Výzvy a možnosti
Jednou z hlavných výziev pri pestovaní rastlín pod orechom je jeho alelopatické pôsobenie. Orech kráľovský vylučuje do pôdy a vzduchu látku zvanú juglon, ktorá môže obmedzovať rast iných rastlín. Táto látka sa nachádza vo všetkých častiach stromu, najmä v koreňoch, púčikoch a jadre orechov. Toxické účinky juglonu sa najviac prejavujú v koreňovej zóne stromu, v priemere 15-18 m od kmeňa. Citlivé rastliny môžu vykazovať príznaky ako vadnutie, žltnutie listov, slabý rast alebo úhyn.
Rastliny tolerujúce juglon
Napriek negatívnym účinkom juglonu existuje množstvo rastlín, ktoré ho tolerujú a môžu úspešne rásť pod orechom. Medzi ne patria: Kríky: egreše, čierne ríbezle, černice. Liečivé byliny: mäta, medovka lekárska, vratič, lastovičník. Koreninové bylinky: bazalka, estragón, majorán, petržlen. Zelenina: cibuľové zeleniny, niektoré koreňové zeleniny, hlúboviny, jahody, cesnak, zeler. Kvety: konvalinky, prvosienky, krokusy, dúhovky, tulipány, narcisy, hortenzie, ľalie, astilby, strapatce. Okrasné rastliny: paprade, hosty, azalky. Niektorí záhradníci úspešne pestujú pod orechom aj paradajky, papriky a uhorky, najmä ak je orech umiestnený na vyvýšenom mieste a pod ním je breh.
Metódy zmiernenia toxicity
Pre rastliny citlivé na juglon je možné použiť nasledovné metódy: Pestovanie v kvetináčoch: Rastliny vysadené v klasických kvetináčoch s použitím kupovaného substrátu alebo zeminy z miesta bez orechov. Vyvýšené záhony: Vytvorenie vyvýšeného záhonu s bariérou proti prerastaniu koreňov orecha. Vnútorný priestor záhonu sa vyplní zeminou nekontaminovanou juglonom.
Starostlivosť o rastliny a orech
Pestovanie rastlín pod orechom si vyžaduje pravidelnú starostlivosť. Odporúča sa: Rez koruny orecha: Pravidelné odstraňovanie spodných konárov a zber lístia môže pomôcť zlepšiť podmienky pre rastliny pod stromom. Zavlažovanie: Rastliny pod orechom môžu vyžadovať častejšie zavlažovanie kvôli nedostatku vlhkosti. Pletie a kyprenie: Štandardná starostlivosť o záhradné plodiny. Hnojenie: Predvýsadbové zásobenie pôdy živinami je kľúčové. Udržiavacie hnojenie sa odporúča s pomerom N:P:K 1,5:1,0:2,0. Približne raz za 3 roky je vhodné doplniť organickú hmotu pôde.
Je dôležité si uvedomiť, že orech kráľovský je vzrastný strom s rozsiahlym koreňovým systémom, ktorý zaberá veľa miesta. Hustá koruna vytvára tieň na veľkej ploche. Pred vysadením orecha na mieste, najmä na malom, musíte dôkladne premyslieť všetky body. Je vhodnejšie vysadiť orech v blízkosti vášho domova. Ale v tomto prípade, pri výsadbe, je potrebné vziať do úvahy vzdialenosť od domu, pretože korene stromu môžu poškodiť základ. Ak už bol orech vysadený, poskytuje užitočné ovocie, potom je vhodné využívať pôdu pod ním s výhodou. Mnoho rastlín je vysadených pod orechovým stromom. Záhradníci pod ňou úspešne pestujú paradajky, baklažány a cukety. Musíme sa snažiť a nemusíme sa báť.
V prípade, že je orech napadnutý vrtivkou orechovou, treba lístie predsalen vyhrabať a povrch aj mierne prekypriť. Je to preto, aby kukly tejto muchy, ktoré spia v zemi cez zimu premrzli. Tak na jar nevyletia a nenakladú vajíčka do mladých plodov. V niektorých prípadoch ale aj tu existuje jednoduchšie riešenie. Pokiaľ máte po ruke šikovných hrabavých záhradníkov v podobe sliepok (nie psov), na jeseň ich pod dohľadom pustite pod orech.
Zrejme to bol aj prípad mojich zemiakov, ktoré si rástli v dlho budovanej fajnovej zemi. Tvrdenie, že pod orechom nič nerastie je naozaj len mýtus, alebo skôr len nevhodný výber druhov. Dostupné zdroje uvádzajú, že zo zeleniny tu môžeme pestovať napríklad mrkvu, fazuľu, cibuľu, kukuricu, či pšenicu. Nemalo by sa tu vraj dariť zemiakom, ale jednu sezónu som ich pod našim orechom vytiahla zo slamy prekvapivé množstvo. Keďže na tom istom mieste zemiaky nepestujem niekoľko rokov po sebe, k ďalšiemu pokusu som sa zatiaľ nedostala. Oveľa častejším dôvodom, prečo pod našimi orechmi naozaj nič nerastie je fakt, že v dospelosti ide o pomerne statný strom (veď nie nadarmo nesie meno orech kráľovský), ktorý v plnom olistení zatieňuje veľkú plochu pod sebou. V takom tieni by sme paradajku nevypestovali, ani keby patril inému stromu. Múdre zdroje dokonca prepájajú hromadenie juglonu a teda väčšiu toxickú reakciu na okolité rastliny s kvalitou pôdy. Pokiaľ je ťažká a neustále vlhká, dokonca bez prístupu vzduchu, nerozkladá sa a skaza pre rastliny je väčšia. Pritom v dobre priepustných pôdach má orech kamaráta v podobe baktérie, ktorá ho rýchlo spracuje vo svoj prospech a negatívne účinky sa nemusia vôbec dostaviť.