Výstavba murovaného sporáka je remeselne aj dizajnérsky náročná práca, ktorá patrí medzi najkomplikovanejšie stavebné práce. Je však vhodný pre tých, ktorí chcú mať v dobre zateplenom dome moderný a účinný sporák s rýchlym nábehom tepla. Tento článok sa zameriava na konštrukčné detaily, ktoré ovplyvňujú dizajn a naopak, a predstavuje moderný prístup k stavbe sporáka, ktorý čerpá inšpiráciu z tradičných diel.
Odklon od tradičnej hmotnosti: Nové konštrukčné princípy
Tradičné murované sporáky často kopírovali ľudové diela, ktoré vznikali v minulosti s nedostatkom materiálov, železa i konštrukčnej odvahy. Veľká masa podstavy (podstienka) a hrubé steny pohlcovali teplo, ale nemali ho kam efektívne vydať do miestnosti. Týmto spôsobom sa strácalo až 30 % využiteľného tepla. Okrem toho, veľké pece zbytočne zaberali cenný priestor. Naše užívateľské zvyky pri kúrení v peciach sa zmenili - dnes sa kúri skôr sviatočne alebo pri príprave špecifických jedál, ako sú kapustnice, lokše či guláše. Na rýchlu prípravu vody na kávu je sporák neefektívny, spotrebuje veľké množstvo dreva a trvá dlho, kým sa voda zohreje.
Cieľom nášho nového sporáka je maximalizovať využitie tepla, dosiahnuť rýchlejší nábeh kúrenia a ušetriť miesto. V našom type sporáka je možné variť už 15 minút po správnom založení ohňa, pričom viac tepla sa dostane aj do miestnosti.
Konštrukčné detaily pre maximálnu efektivitu
Pri stavbe sporáka je dôležité dbať na detaily, ktoré ovplyvňujú jeho funkčnosť a dizajn.
Základňa a nosné prvky
Sporák stojí na silných kovových nohách, ktoré prenášajú zvislé zaťaženie. Všetky bočné sily preberá podstienka, čím sa zabezpečuje stabilita konštrukcie. Stienka zároveň jemne zmenší priestor pod sporákom, čím sa zabráni vzniku neobsluhovateľného a ťažko čistiteľného priestoru. Nohy sú zospodu prizvárané do armatúry.
Rúra na pečenie a ohrevné boxy
Rúra na pečenie sa vyberá a používa na uloženie hornej ohrievacej komory. Výška slepých ťahov je prispôsobená výške rúry. Nosná tyč sa pohybuje dilatačne, preto nie je pevne osadená do malty, ale utesnená minerálnou (tzv. sibralovou) vatou. Osadzovací rám slúži ako preklad, na ktorý sa položí ďalšia vrstva tehál. Pred osadením rámu hornej sušiacej rúry sa ukladá minerálny (tzv. sibralový) papier.
Postranné obloženie je z vláknitých dosák a ohrievací box sa nachádza na pravej stene sporáka. V tomto type sporáka možno inštalovať druhú rúru - už nie na pečenie, ale ohrevnú. V našom prípade nemá dvierka a slúži na sušenie ovocia a ďalšie odovzdanie tepla, dosahuje teplotu asi 60 °C.
Spaliny a tepelné izolácie
Spaliny najprv putujú okolo predĺženej rúry. Na "odlievanie" záklopovej dosky postačí drôtená armatúra s priemerom 3 mm. Na výplň dosky možno použiť šamotové odrezky, maximálne však 15 % objemu a s veľkosťou 5 až 7 cm. V tomto type sporáka sa spaliny dostanú do hornej komory, kde obtekajú rúru na pečenie a smerujú nahor, kde ohrievajú rúru na sušenie.
Aby sa stena zbytočne neprehrievala, je tepelne odizolovaná. Teplo tak môžeme využiť pre seba. Teplo, ktoré by v "ľudovom" sporáku pohltili steny a mohli by sme ho využívať až po dlhšom kúrení, je tu dostupné skoro hneď. Vždy, keď je sporák postavený blízko steny, je potrebné použiť tepelnoizolačné vrstvy.
Obsluha plynového sporáka | Manuálne zapaľovanie | Fázový nulový vodič
Materiály a ich aplikácia
Uzávery sú vytvorené z vermikulitu pomocou skrutiek. Pletivo i omietku môžeme osadzovať už počas prác. Na spevnenie použijeme čelnú sponu - "kramľu", ktorá stláča tehly k sebe.
Pri murovaní použijeme kusy polystyrénu na vytvorenie debnenia na žiarobetón, aby nevytekal a stvrdol tam, kde treba. Kusy polystyrénu sú navzájom zoskrutkované.
Pri osadzovaní sporákového rámu si pomôžeme systémom klinov. Ohnisko i ťahy sú oddelené od priľahlej steny kúskami tepelnej izolácie.
Podklad omietky je z 6-milimetrovým hrebeňom natiahnuté lepidlo (tiež "flexkleber") a potom naň ide obyčajná interiérová omietka vylepšená lepidlom Duvilax. Je potrebná tvrdá omietka, lebo tu uskladníme košíky s drevom.
Pri realizácii sme boli obmedzení možnou výškou sporáka. Preto sme sa rozhodli pre netradičné riešenie: rúra odvodu spalín s priemerom 160 mm je vsunutá nad ohrevný box do hĺbky asi 50 cm. Spaliny obtečú aj strop boxu, potom idú do tzv.
Dizajn a estetika: Kontrast ľahkosti a váhy
Sporák je postavený v spoločenskej miestnosti (na chalupe či v dome by ňou mala byť priestranná kuchyňa či „kuchyňo-obývačka“). Steny sú tu kamenné, detaily okien i dverí hrubé, všetko je skoro „flinstonovské“ alebo ako z rozprávky o Mrázikovi. Sporák je tu však jediným zdrojom tepla. Preto sme uprednostnili vysokú účinnosť i výkon v krátkom čase. Aj tu boli zvolené hrubé kované kovové diely - dvierka i rám.
Aby sporák nepôsobil v kamennom prostredí ako ďalší balvan, zvolili sme kontrast - ľahkosť a zároveň váhu. Ideálny sporák z hľadiska účinnosti je položený na nohách alebo tenkých stienkach. Blok hmoty, v ktorom je osadená rúra na pečenie a ohrievacia rúra, je odsadený od steny. Sporák tak môže prebytkové teplo odovzdávať smerom dolu i k stene. Odporučená vzdialenosť kobky od steny je asi 15 cm, čím sa ušetrí miesto, a pritom možno udržať priestor v čistote i premaľovať stenu.
Technické detaily a proces stavby
Pri stavbe sporáka sa vyskytla prekážka - drevený trám tesne nad kobkou. Preto bolo potrebné znížiť konštrukciu sporáka v niektorých miestach, aby boli dodržané povolené protipožiarne vzdialenosti. Vzdialenosť medzi dreveným stropom a kobkou je 17 cm, čo umožňuje dostatočné prúdenie vzduchu a zabraňuje prehriatiu dreveného trámu.
Pri osadzovaní záklopov a čistiacich viečok vykonáme skúšku ťahu komína. Hlinenú omietku po nanesení náležite zdrsníme - hrebeňom alebo ručne. V počiatočnej fáze omietania urobíme aj zakurovaciu skúšku a teleso postupne zahrievame.
Pri prvom zahrievaní sporáka je dôležité postupovať opatrne. Prvú aj druhú vrstvu omietky treba naniesť na teplý sporák. Vzniká tak menej trhlín vo vrstvách omietky. Zahriaty sporák je väčší oproti studenému. Rozdiel je do 1 mm na 1 m. Hlina sa pri schnutí zmrašťuje. Ak ju nanesieme na teplý sporák, ktorý sa chladnutím zmrašťuje tiež, „oklameme“ fyziku.
Prvú (základnú) vrstvu omietky dobre zdrsníme. Druhú vrstvu môžeme upraviť podľa požadovaného drsného či hladkého povrchu.
Schéma sporáka a návod na údržbu
Schéma postaveného opisovaného sporáka je jednoduchá, ale postačujúca. Používa sa na informovanie o tom, ako je usporiadané vnútro spotrebiča. Je súčasťou návodu a odovzdávacieho protokolu spotrebiča. Podľa tejto schémy kominár alebo domáci majster dokáže spotrebič čistiť. Vyznačené sú čistiace otvory, smer toku spalín, dôležité súčiastky. V návode je uvedená metodika čistenia. Každý majster by mal takúto schému odovzdať spolu so spotrebičom.
Počas prevádzky sa každý sporák zanáša sadzami, popolčekom, niekedy aj dechtom. Nevyčistený sporák či komín stratí ťah, čím výrobok nepracuje efektívne - spotrebuje viac paliva. Na každom sporáku by mali byť vyhotovené čistiace otvory alebo úpravy umožňujúce čistenie.
Ohnisko je najviac namáhanou časťou sporáka. Často je pre poškodené ohnisko potrebné rozobrať celý sporák a vykonať generálnu opravu. Aj stav muriva v ohnisku treba kontrolovať, v prípade, že sa drobí, ihneď ho opravujeme.
Inšpirácia z tradičných sporákov: Kachľový sporák z okolia Plzne
Kachľový sporák z okolia Plzne je tradičný v českých horských oblastiach - Šumava, Krušné hory. Je komplikovanejší ako stavaný sporák, potrebuje viac kovových dielcov, rámov. Má však vysokú účinnosť, odovzdáva skoro všetko teplo do priestoru. Priestor sa maximálne využíva, nič tu nie je zbytočné. Na Slovensku je takmer neznámy. Tento sporák sa stal akousi predlohou pri výstavbe nášho moderného a účinného sporáka.
Pri zhotovení debnenia je veľmi dôležité dilatovanie z minerálnej vaty a alobalu, lebo zabráni nepekným trhlinám popri stene. Popri stene je debnenie utesnené kachliarskou hlinou. Betón tak nepretečie poza stenu a ostáva vo vymedzenom priestore. Debnenie je potrebné zhotoviť tak, aby bolo aj demontovateľné. Naša konštrukcia má viacero dielcov navzájom zoskrutkovaných. Pri demontáži sa povolia skrutky a alobal umožní ľahké oddelenie debnenia od hotovej konštrukcie.
Záverečné myšlienky
Tento článok nie je návod, ako si sporák urobiť. Skôr poslúži odborníkom na zamyslenie a nám laikom, najmä aby sme vedeli „prevetrať“ všadeprítomných ochotných „tiežmajstrov“. Navrhnutie a vybudovanie takéhoto sporáka je už „vyšší level“ kachliarskeho remesla. Samozrejme, aj obsluha musí byť správna, citlivá. Cieľom nášho sporáka je využiť teplo aj priestor.